GRANITA DE PÊSSEGO

Receita da Chef Gisele:

Granita é um tipo de raspadinha, super refrescante para o verão!

Ingredientes:

- 500 gramas de pêssego
- 250 gramas de açúcar
- 250 gramas de água
- Suco de 1 limão


Modo de preparo:

- Lavar bem os pêssegos e cortá-los em pedaços pequenos;

- Em uma panela, a fogo baixo, colocar a água e o açúcar. Quando atingir fervura acrescentar os pedaços de pêssego e deixar cozinhar por 30 minutos;

- Esperar esfriar, acrescentar o suco de limão e bater a mistura no liquidificador;

- Colocar a mistura em um recipiente de vidro e levar ao freezer por 2 horas, porém mexendo a cada 30 minutos, para formar os pedaçinhos de gelo.

____________________________________________________________
Gôla Gelato e Caffè
(19) 3294-3027 - contato@golagelato.com.br