Você precisa de:
Lentilha, 250 g
Cebola, 2
Pimenta síria, à gosto
Arroz, 250 g
Manteiga, q/n
Sal, à gosto
q/n = quanto necessário
Passos:
Cozinhe as lentilhas em água com sal até ficarem bem macias. Reserve.
Corte a cebola em rodelas bem finas com a ajuda de um fatiador de legumes.
Cozinhe a cebola em rodelas. A cebola não deve ficar muito dourada, apenas cozida. Tempere com sal.
Reserve uma parte da cebola cozida na manteiga.
Coloque o arroz cozido e as lentilhas cozidas na panela com o restante da cebola.
Misture bem.
Sirva a preparação quente com a cebola previamente reservada por cima.
