Receitas da Vovó Ana Paula
Ingredientes
10 Tomates Caquis
Cebolas picadas
3 dentes de Alhos picados
4 Pimentões vermelhos, grelhados e picados
1 xicara de VinhoTinto
1 xícara de Vinagre
1/2 xícara de Óleo
1/2 xícara de Molho Inglês
100 g de Purê de Pimenta ancho
1/2 xícara de Açúcar Mascavo
1/2 xicara de pó de Pimenta ancho
1/4 c.(de chá) de Cominhos em pó
2 c.(sopa) de Mostarda em pó
1c. (chá)de Sal
Preparação
Cozinhe todos os ingredientes em panela tampada,em fogo baixo por 2 horas.
Deixe esfriar.
Bata no processador e passe pela peneira.
Ingredientes
10 Tomates Caquis
Cebolas picadas
3 dentes de Alhos picados
4 Pimentões vermelhos, grelhados e picados
1 xicara de VinhoTinto
1 xícara de Vinagre
1/2 xícara de Óleo
1/2 xícara de Molho Inglês
100 g de Purê de Pimenta ancho
1/2 xícara de Açúcar Mascavo
1/2 xicara de pó de Pimenta ancho
1/4 c.(de chá) de Cominhos em pó
2 c.(sopa) de Mostarda em pó
1c. (chá)de Sal
Preparação
Cozinhe todos os ingredientes em panela tampada,em fogo baixo por 2 horas.
Deixe esfriar.
Bata no processador e passe pela peneira.
