Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 02/01/2011
Massa:
1 kg de farinha de trigo
100 g de fermento fresco
1 lata de leite condensado
½ copo de óleo de soja
1 copo de água morna
1 colher (sopa) de sal
Cobertura:
150 g de margarina
200 g queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos por 3 minutos mais ou menos até ficar uma mistura bem consistente. Coloque essa mistura em uma vasilha e vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre mexendo. Deixe a massa descansar por uma hora. Ela deve estar tampada e não pode receber vento.
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo deixando espaço entre elas porque vão crescer.Deixe descansar por mais meia hora. Passe a margarina amolecida por cima e polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
