Receitas da Vovó Ana Paula
Ingredientes:
1 Gelatina de abacaxi
1 colher de sopa de Maisena (amido de milho)
1 colher de sopa de Açúcar
200 ml de Leite
5 colheres de sopa de licor de Uísque
2 rodelas de abacaxi fresco aos pedacinhos
Chantili
Preparação:
Prepare a gelatina,seguindo as instruções do fabricante.
Reserve.
Numa panela ,misture o amido de milho com o açúcar.
Junte o leite,aos poucos e misture bem.
Leve a mistura ao fogo lento e cozinhe mexendo sempre até o doce espessar um pouco.
Misture com a gelatina, acrescente o licor de uísque e as rodelas de abacaxi fresco aos pedacinhos.
Deite o doce numa taça de vidro e guarde na geladeira até solidificar.
Sirva decorado com rosetas de chantili e pedaços de abacaxi
Dica
Pode substituir o abacaxi por outro fruto.Neste caso,deverá também de substituir a gelatina
