ABACAXI GRELHADO PARA ACOMPANHAR CHURRASCO

Receita da Chef Gisele:

Este abacaxi é uma boa opção para acompanhar as carnes do churrasco, principalmente as carnes de porco que combinam bastante com a fruta.

Ingredientes:

- 1 abacaxi maduro
- 5 colheres de sobremesa de rum
- 1/2 copo de suco de laranja
- 5 colheres de açúcar

Modo de preparo:- Cortar o abacaxi em fatias e se desejável, retirar o miolo;

- Misturar o rum, o suco de laranja e o açúcar e mergulhar as fatias de abacaxi nessa mistura por cerca de 30 minutos;

- Escorrer bem as fatias de abacaxi e levá-las a grelha ou à chapa até quando estiverem douradas (cerca de 3 minutos cada lado).

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