ARROZ DA SORTE - Receitasdmais
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ARROZ DA SORTE


Receita do canal Bem Simples

Rendimento: 10 porções

Arroz da sorte

Você precisa de:
Arroz branco, 300 g
Cebola, 1
Alho, 1 dente
Linguiça, 100 g
Bacon, 50 g
Pimenta dedo-de-moça, q/n
Coentro, q/n
Cravo, q/n
Canela, q/n
Cardamomo, q/n
Lentilha, 150 g

q/n = quanto necessário

Passos:


Cozinhe o arroz em uma panela com água. Retire do fogo e reserve.








Cozinhe as lentilhas. Retire do fogo e reserve.









Em uma frigideira refogue o alho picado junto com a cebola e o bacon.









Em outra frigideira frite as linguiças picadas. Retire o excesso de gordura.







Coloque as linguiças picadas na frigideira com a cebola e com o bacon. Adicione o arroz e as lentilhas cozidas. Tempere com as especiarias. Sirva imediatamente.