Ingredientes
1,200kg de Batatas
1 ramo de Alecrim
Sal
100 g de Bacon
5 dentes de Alho
100ml de Azeite de Oliva
Pimenta
1 colher de chá de Orégano secos
150 g de Queijo Mussarela ralado
1 ramo de salsa para decorar.
Preparação
Corte as batatas às rodelas e coza-as, durante 10 minutos, em agua com sal e alecrim.
Dentro de uma forma redonda, refogue o bacon às tiras e os alhos laminados no azeite.
Junte as batatas cozidas, ao refogado.
Tempere com sal , pimenta e os orégãos.
Calque um pouco o preparado.
Polvilhe com o queijo .
Leve ao forno a 200ºC, durante cerca de 20 minutos.
Retire do calor e decore com a salsa .
