Ingredientes
250 ml de Creme de Leite
3 coheres de sopa de Rum
2 Folhas de Gelatina
300 ml de Doce de Ovos (pode ser de compra)
250 g de Bolacha Maria
250 ml de Café
50 ml de Leite
Raspas de Chocolate
Açúcar em pó
Chocolate em pó
Preparação
Forre uma forma redonda de fundo amovível, com película aderente.
Dissolva a gelatina em água fria.
Aqueça 2 colheres de sopa de creme de leite com o rum.
Junte a gelatina já escorrida.
Mexa até dissolver por completo.
Bata o restante do creme de leite e misture com o doce de ovos e a gelatina.
Passe as bolachas pelo café,ao qual juntou o leite morno.
Faça camadas de bolacha e de cremes,polvilhando cada uma com chocolate em pó.
Termine com uma camada de bolacha.
Leve à geladeira para solidificar.
Desenforme.
Decore com raspas de chocolate e polvilhe com açúcar em pó
