Ingredientes
350 g de Peito de Frango
2 colheres de sopa de Azeite
2 kiwis
30 g de passas
25 g de Pinhões
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de Mel
1 Limão
Preparação
Salteie numa caçarola antiaderente,o peito do frango inteiro, com o azeite até dourar uniformemente.
Junte 1 kiwi cortado em cubos, as passas e os pinhões.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe durante 10 minutos em fogo brando
À parte ,caramelize numa frigideira o outro kiwi que foi cortado em rodelas, com o mel.
Misture como sumo do limão e sirva com o peito de frango,quente,cortado às fatias
