Receita da chef Lu Artimanha.
Receita prática para quem está sem idéias para o lanche da tarde. =)
Parece com uma torta, mas é mais fácil pois mistura tudo de uma vez.
Ingredientes:
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de ervilhas
1 cebola média bem picada
1 xícara de chá de coentro picado
100g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de azeite
2 envelopes de tempero sabor carne
1 colher de chá de sal
200g de calabresa cozida e defumada picada
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, fazendo uma massa. Coloque em um refratário retangular untado. Pré-aqueça o forno e deixe em fogo médio. Asse a mistura por 35 minutos ou até ficar dourado. Sirva em seguida.
Dica: A maior parte dos ingredientes, fica por sua conta. Pode substituir o coentro por salsa ou cebolinha. A calabresa por ser trocada por linguiça pré-frita ou refogada.
Deixe a criatividade fluir.
Gostaram? Comentem!
=*
Receita prática para quem está sem idéias para o lanche da tarde. =)
Parece com uma torta, mas é mais fácil pois mistura tudo de uma vez.
Ingredientes:
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de ervilhas
1 cebola média bem picada
1 xícara de chá de coentro picado
100g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de azeite
2 envelopes de tempero sabor carne
1 colher de chá de sal
200g de calabresa cozida e defumada picada
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, fazendo uma massa. Coloque em um refratário retangular untado. Pré-aqueça o forno e deixe em fogo médio. Asse a mistura por 35 minutos ou até ficar dourado. Sirva em seguida.
Dica: A maior parte dos ingredientes, fica por sua conta. Pode substituir o coentro por salsa ou cebolinha. A calabresa por ser trocada por linguiça pré-frita ou refogada.
Deixe a criatividade fluir.
Gostaram? Comentem!
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