Enviado por: Ana Paula
Ingredientes
600 g de Bifes de lombo de Vaca
2 colheres de sopa de Molho de Soja
1 colher de café de Açúcar amarelo
1 dente de Alho
3 colheres de sopa de Azeite
1 pitada de Gengibre
2 Cebolas médias
1 colher de sopa de Farinha fina de Milho
1/2 colher de sopa de Caril
Preparação
Corte os bifes as tiras finas.
Misture, numa tigela,o molho de soja,o açúcar amarelo, o dente de alho picado,1 colher de sopa de azeite e o gengibre.
Misture com a carne dentro de um pirex e deixe marinar meia hora.
Aqueça o azeite restante e frite a carne por 5 minutos.
Retire-a para um prato.
Refogue na mesma gordura,as cebolas às rodelas.
Polvilhe com a farinha e o caril e refogue.
Regue com 100ml de água e apure o molho.
Junte a carne.
Aqueça e retifique os temperos.
Sirva com arroz branco
Ingredientes
600 g de Bifes de lombo de Vaca
2 colheres de sopa de Molho de Soja
1 colher de café de Açúcar amarelo
1 dente de Alho
3 colheres de sopa de Azeite
1 pitada de Gengibre
2 Cebolas médias
1 colher de sopa de Farinha fina de Milho
1/2 colher de sopa de Caril
Preparação
Corte os bifes as tiras finas.
Misture, numa tigela,o molho de soja,o açúcar amarelo, o dente de alho picado,1 colher de sopa de azeite e o gengibre.
Misture com a carne dentro de um pirex e deixe marinar meia hora.
Aqueça o azeite restante e frite a carne por 5 minutos.
Retire-a para um prato.
Refogue na mesma gordura,as cebolas às rodelas.
Polvilhe com a farinha e o caril e refogue.
Regue com 100ml de água e apure o molho.
Junte a carne.
Aqueça e retifique os temperos.
Sirva com arroz branco
