Receita da Vovó Ana Paula
Ingredientes
100 g de Bacon
sumo de 1 Limão
raspas de 1 Limão
2 colheres de sopa de Manteiga
Sal
Pimenta
1 molho de Coentros
Preparação
Pique o bacon.
Ingredientes
100 g de Bacon
sumo de 1 Limão
raspas de 1 Limão
2 colheres de sopa de Manteiga
Sal
Pimenta
1 molho de Coentros
Preparação
Pique o bacon.
Numa frigideira anti-aderente,leve o bacon a fritar na própria gordura,em fogo lento.
Mal se apresente estaladiço junte a manteiga e o sumo de limão.
Quando amanteiga estiver derretida, retire do fogo.
Quando amanteiga estiver derretida, retire do fogo.
Salpique com os coentros ,lavados e bem picadinhos.
Sugestão
Este molho serve para temperar Peixe Grelhado e outros grelhados
