PUDIM FLAMBÉ - Receitasdmais
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PUDIM FLAMBÉ


Enviado por: Ana Paula


Ingredientes
50 g de Amêndoa
6 Ovos
50 g de Bolacha Maria
6 colheres de sopa de Manteiga
6 colheres de açúcar de Açúcar
1 xícara de café de Vinho do Porto
2 xícaras de café de Wisky

Preparação
Mexa as gemas de ovos com o açúcar.
Junte as bolachas e as amêndoas picadas e o vinho do Porto.
Adicione lentamente a manteiga derretida.
Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior.
Deite o preparado numa forma rasa e leve ao forno previamente aquecido a 170ºC, durante 20/30 minutos.
Retire do forno.
Regue o pudim ainda quente,com Wisky.
Flambeie.
Sirva de imediato.