Ingredientes
1 lata de Leite Condensado
150g de Chocolate ao leite
4 Ovos
150 g de Açúcar
1 colher de sopa de Açúcar Baunilhado
4 colheres de sopa de Água Quente
150 g de Chocolate em pó
Preparação
Aqueça a lata de leite condensado em banho-maria.
Retire do fogo.
Junte o chocolate raspado e misture até dissolver.
Reserve.
Bata as claras em castelo.
Junte aos poucos,metade do açúcar e o açúcar baunilhado,batendo.
À parte bata as gemas com a água quente até obter uma gemada cremosa e fofa.
Junte a pouco e pouco o resto do açúcar e o chocolate em pó.
Deite por cima as claras batidas em neve.
Peneire a farinha sobre as claras.
Envolva tudo,com delicadeza,com varas de arame.
Deite a massa num tabuleiro de forno previamente barrado com manteiga e forrada com papel vegetal,também untado.
Leve ao forno pré-aquecido durante 15 minutos.
Desenforme a torta sobre um guardanapo polvilhado com açúcar.
Retire o papel vegetal,recheie com o doce de chocolate que reservou.
Enrole a torta.
Polvilhe com açúcar
