Ingredientes
4 fatias de Pão caseiro
2colheres de sopa de Manteiga
150 g de Presunto
8 Ovos
1 ramo de Salsa
Sal
Pimenta
4 Rabanetes
Preparação
Leve as fatias de pão a torrar ligeiramente e reserve.
Aqueça uma frigideira com a manteiga e junte o presunto cortado às tiras.
Bata os ovos com a salsa picada e deite na frigideira.
Cozinhe,mexendo sempre,até o ovo solidificar.
Tempere com sal e pimenta e distribua sobre as tostas.
Transfira para os pratos de servir,individuais.
Decore com um rabanete cortado às fatias.
Sirva de seguida.
