Ingredientes
8 Camarões Tigre
125 g de Manteiga
1 colher de sopa de Alcaparras
1 colher de sopa de Óleo
1 Limão
Sal
Preparação
Lave os camarões,dê um golpe no lombo de cada um com uma faca bem afiada e retire cuidadosamente a tripa negra.
Lave outra vez os camarões e coloque-os num escorredor.
Salpique-os com sal grosso e deixe tomar gosto durante alguns minutos.
Unte uma chapa com óleo e leve ao fogo até ficar bem quente.
Grelhe os camarões na chapa, dos dois lados, baixe o fogo e deixe cozinhar,até que a carne do camarão fique no ponto.
Molho
Derreta a manteiga numa frigideira,junte o sumo do limão e as alcaparras.
Sirva à parte
Derreta a manteiga numa frigideira,junte o sumo do limão e asalcaparras
