Receita da Chef Rosele Tejada
Esse creme de Cupuaçu é uma receita tradicional nos lares de Belém do Pará.
Se você usar para fazer pavê fica uma delicia e só escolher o biscoito de sua preferência molhar no leite e rechear com esse creme.
Bater no liqüidificador o seguinte:
400 ml de polpa. Cupuaçu (caso ache mais ou menos forte altere a quantidade de polpa)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Faça assim:
Leve pra gelar e use puro ou para rechear tortas.
Fica ótimo acompanhado de pedaços de chocolate, calda de chocolate, pedaços de castanha do Pará como na foto fica uma delicia.
Se você usar para fazer pavê fica uma delicia e só escolher o biscoito de sua preferência molhar no leite e rechear com esse creme.
Bater no liqüidificador o seguinte:
400 ml de polpa. Cupuaçu (caso ache mais ou menos forte altere a quantidade de polpa)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Faça assim:
Leve pra gelar e use puro ou para rechear tortas.
Fica ótimo acompanhado de pedaços de chocolate, calda de chocolate, pedaços de castanha do Pará como na foto fica uma delicia.
