OVO DE CHOCOLATE SEM DERRETER - Receitasdmais
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OVO DE CHOCOLATE SEM DERRETER


Esta receita já foi exibida no programa da Ana Maria Braga -Mais Você  

INGREDIENTES:
500 g de chocolate ao leite picado
50 g de manteiga de cacau derretida

MODO DE FAZER:


1º- Coloque num processador o chocolate picado e ligue. Deixe processando por uns 4 minutos até que o chocolate fique em pedacinhos bem pequenos como se fossem bolinhas de 1mm.

2º - Transfira o chocolate para uma tigela e misture a manteiga de cacau derretida.

3º - Pegue a forma da casca de ovo para 500 g e coloque a mistura de chocolate com manteiga. Com as mãos vá apertando as bolinhas na forma toda, preenchendo toda a casca.

4º - Leve para gelar por uns 5 minutos na geladeira e desenforme.

5º - Para unir as duas metades de casca faça o seguinte: Coloque a boca de uma metade da casca sobre uma assadeira quente (Esquente a assadeira no fogão) até que derreta ligeiramente. Rapidamente junte as duas metades de casca e fique apertando até que o chocolate esfrie e as metades grudem.