Ingredientes
400 g de lombo de Porco
250 ml de Cerveja
Molho de pimenta
Alho em pó
Azeite
sal
Preparação
Corte o lombo de porco em pedacinhos.
Tempere-os com sal, molho de pimenta e alho em pó .
Deixe marinar durante ,pelo menos 1 hora.
Leve ao fogo uma frigideira, com um fio generoso de azeite e junte os pedaços de carne escorridos.
Deixe a carne fritar de ambos os lados até ficar douradinha.
Acrescente a marinada de carne e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Acompanhe com arrroz branco , batata frita ou a gosto
