Receita do Chef André Gaeta
Ingredientes massa:
200g margarina
1 gema
¾ ( xícara) de açúcar
3 ½ ( xícaras) de farinha de trigo
Ingredientes recheio:
12 bananas
Suco de ½ limão
2 ½ (xícara) açúcar
1 colher de sopa canela em pó
Modo de preparo:
Junte tudo até formar uma massa lisa, abra em uma forma de fundo removível e reserve.
Finalização / Recheio
Misture o suco de limão,as maçãs fatiadas e coloque na massa fazendo camadas,intercale com o açúcar misturado com a canela,até preencher toda a forma. Cubra com tiras de massa e polvilhe açúcar e canela por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 1 hora. Desenformar fria.
200g margarina
1 gema
¾ ( xícara) de açúcar
3 ½ ( xícaras) de farinha de trigo
Ingredientes recheio:
12 bananas
Suco de ½ limão
2 ½ (xícara) açúcar
1 colher de sopa canela em pó
Modo de preparo:
Junte tudo até formar uma massa lisa, abra em uma forma de fundo removível e reserve.
Finalização / Recheio
Misture o suco de limão,as maçãs fatiadas e coloque na massa fazendo camadas,intercale com o açúcar misturado com a canela,até preencher toda a forma. Cubra com tiras de massa e polvilhe açúcar e canela por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 1 hora. Desenformar fria.
