Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 06/04/2012
INGREDIENTES:
4 postas de bacalhau dessalgado
1 cebola picada
4 dentes de alho
50 g de tomates cerejas
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
500 g de batata em pedaços médios
1 xícara (chá) de azeitonas pretas
2 ovos cozidos
250 ml de azeite de oliva extra virgem
MODO DE FAZER:
Coloque um pouco do azeite numa panela e frite o alho com a cebola até dourar. Depois, coloque o bacalhau, as batatas, os tomates, as azeitonas, os pimentões e o resto do azeite e refogue-os até sentir que as batatas estão bem cozidas (aproximadamente 1 hora).
Sirva com arroz branco.
4 postas de bacalhau dessalgado
1 cebola picada
4 dentes de alho
50 g de tomates cerejas
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
500 g de batata em pedaços médios
1 xícara (chá) de azeitonas pretas
2 ovos cozidos
250 ml de azeite de oliva extra virgem
MODO DE FAZER:
Coloque um pouco do azeite numa panela e frite o alho com a cebola até dourar. Depois, coloque o bacalhau, as batatas, os tomates, as azeitonas, os pimentões e o resto do azeite e refogue-os até sentir que as batatas estão bem cozidas (aproximadamente 1 hora).
Sirva com arroz branco.
