Enviado por: Cleusa Moser
Receita de bolinho de chuva com banana
INGREDIENTES:
3 xicaras de cha de farinha de trigo.
1 colher de fermento em pó
1 xicara de cha de açucar
1 pitada de sal
1 xicara de cha de leite
3 ovos inteiros
3 bananas nanicas picadas
Para polvilhar:
1 colher de açucar.
1 colher de canela.
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo peneirada, o fermento, o açúcar e o sal. Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione as bananas e reserve por 5 minutos. Depois em uma frigideira aqueça o óleo e frite colheradas da massa ate os bolinhos ficarem dourados. Escorra em papel absorvente, polvilhe com o açucar e a canela. Sirva ainda quente
