Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 30/04/2012
INGREDIENTES:
300 g de mandioquinha cozida e espremida
300 g de queijo prato ralado
2 dentes de alho picado
cebolinha a gosto
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Farinha de trigo até dar ponto
Para Empanar:
Ovos batidos
Farinha de rosca
Queijo ralado
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e vá amassando com as mãos. Aos pocos acrescente a farinha até dar liga. Faça bolinhas e empane duas vezes, passando no ovo batido e na farinha de rosca. Frite, passe no queijo ralado e sirva.
Receita de bolinho de queijo com mandioca
300 g de mandioquinha cozida e espremida
300 g de queijo prato ralado
2 dentes de alho picado
cebolinha a gosto
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Farinha de trigo até dar ponto
Para Empanar:
Ovos batidos
Farinha de rosca
Queijo ralado
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e vá amassando com as mãos. Aos pocos acrescente a farinha até dar liga. Faça bolinhas e empane duas vezes, passando no ovo batido e na farinha de rosca. Frite, passe no queijo ralado e sirva.
