BOLO INTEGRAL COM PASSAS - Receitasdmais
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BOLO INTEGRAL COM PASSAS


Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 04/04/2012
INGREDIENTES:
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de farinha de trigo comum
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 bananas nanica amassadas
1 xícara (chá) de castanhas picadas
2 colheres de margarina
2 maçãs picadinhas
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
1 pitada de noz moscada ralada

MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve e separe. Msture as gemas e a margarina e reserve. Em uma tijela coloque o creme de margarina e gema, o açúcar e a banana e misture bem. Em seguida acrescente os secos, a farinha integral, a farinha comum, a canela em pó e a noz-moscada e misture. Coloque as castanhas  e a maça e o fermentos aos poucos. Por fim misture as claras em neve. Unte uma forma com furo no meio e leve ao forno a 180 º por 40 minutos.