Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 12/04/2012
INGREDIENTES:
4 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de manteiga
Creme:
3 ovos
2 copo de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
4 fatias de Parma
4 Gruyère ou Emmental fatiados
MODO DE FAZER:
Passe manteiga nos dois lados dos pães de forma e toste em uma frigideira ou chapa. Reserve-os. Para o creme coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve. Monte seu sanduíche tipicamente francês, disponha uma fatia do pão em uma assadeira, coloque um pouco do creme por cima, acrescente 2 fatias do parma, coloque o queijo e cubra com outra fatia de pão. Por fim cubra com mais creme e queijo. Leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 10 minutos ou até que fique bem dourado.
4 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de manteiga
Creme:
3 ovos
2 copo de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
4 fatias de Parma
4 Gruyère ou Emmental fatiados
MODO DE FAZER:
Passe manteiga nos dois lados dos pães de forma e toste em uma frigideira ou chapa. Reserve-os. Para o creme coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve. Monte seu sanduíche tipicamente francês, disponha uma fatia do pão em uma assadeira, coloque um pouco do creme por cima, acrescente 2 fatias do parma, coloque o queijo e cubra com outra fatia de pão. Por fim cubra com mais creme e queijo. Leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 10 minutos ou até que fique bem dourado.
