Enviado por: Ana Paula
Ingredientes
150 g de Coco Ralado
2 Laranjas
100 ml de Água
250 ml de Suco de Laranja
300 g de Açúcar
12 Ovos
Manteiga
Açúcar
Hortelã (para enfeitar)
Preparação
Ligue o forno a 180ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar.
Coloque o coco ralado numa tigela, juntamente com a raspa de uma laranja e a água.
Mexa bem.
Verta o suco de laranja e o açúcar, delicadamente os envolva.
Junte os ovos, dois a dois, mexendo bem entre cada adição.
Coloque a massa na forma e leve ao forno, em banho-maria durante 1 hora.
Findo esse tempo, verifique a cozedura do bolo e deixe-o esfriar.
Desenforme-o para um prato e decore-o com os gomos da restante laranja e hortelã.
Por fim, polvilhe com açúcar.
250 ml de Suco de Laranja
300 g de Açúcar
12 Ovos
Manteiga
Açúcar
Hortelã (para enfeitar)
Preparação
Ligue o forno a 180ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar.
Coloque o coco ralado numa tigela, juntamente com a raspa de uma laranja e a água.
Mexa bem.
Verta o suco de laranja e o açúcar, delicadamente os envolva.
Junte os ovos, dois a dois, mexendo bem entre cada adição.
Coloque a massa na forma e leve ao forno, em banho-maria durante 1 hora.
Findo esse tempo, verifique a cozedura do bolo e deixe-o esfriar.
Desenforme-o para um prato e decore-o com os gomos da restante laranja e hortelã.
Por fim, polvilhe com açúcar.
