Ingredientes:
- 4 maçãs
- 4 colheres de sobremesa de açúcar
Para o suspiro:
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sobremesa de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
- Lavar e secar as maçãs; retirar as sementes, fazendo um furo na parte superior da maçã;
- Colocar as maçãs em uma assadeira e levar ao forno médio, por 30 - 40 minutos;
- Para o suspiro, bater as claras de ovo em ponto firme e depois acrescentar lentamente o açúcar de confeiteiro;
- Retirar as maçãs do forno e com um saco de confeiteiro, colocar o suspiro dentro delas e na tampa superior (fechando a abertura). Levar novamente ao forno para dourar o suspiro (cerca de 10 minutos).
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