Esta receita já foi exibida no programa da Ana Maria Braga -Mais Você
INGREDIENTES:
Ovo Recheado de Brigadeiro
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de achocolatado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos de 50 g cada (ovo n°9)
MODO DE FAZER:
Ovo Recheado de Brigadeiro
1º - Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de achocolatado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de manteiga, misture e leve ao fogo por 15 minutos até desprender do fundo da panela. Espere esfriar
DICA: se quiser não use achocolatado e chocolate em pó e seu brigadeiro ficará clarinho!
DICA: use ½ xícara (chá) de leite de coco para cada lata de leite condensado e faça um brigadeiro de coco!
2° - Pegue um ovo de 50 g e com a ponta de uma faca vá desgrudando as duas bandas.
3° - Cada parte do chocolate preencha com o brigadeiro escolhido. OBS: não encha até a boca para que o brigadeiro não vaze.
4° - Esquente uma frigideira ou espátula e passe a parte quente na borda de uma metade de ovo para que derreta levemente. Reserve.
Rapidamente faça isso na outra parte do ovo e cole as duas metades. Com o dedo, passe pela junção, acertando o encaixe.
5° - Para o acabamento você pode: pincelar o ovo em manteiga de cacau derretida e passar cacau, ou pincelar chocolate derretido e passar em confeitos.
Obs:
INGREDIENTES:
Ovo Recheado de Brigadeiro
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de achocolatado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos de 50 g cada (ovo n°9)
MODO DE FAZER:
Ovo Recheado de Brigadeiro
1º - Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de achocolatado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de manteiga, misture e leve ao fogo por 15 minutos até desprender do fundo da panela. Espere esfriar
DICA: se quiser não use achocolatado e chocolate em pó e seu brigadeiro ficará clarinho!
DICA: use ½ xícara (chá) de leite de coco para cada lata de leite condensado e faça um brigadeiro de coco!
2° - Pegue um ovo de 50 g e com a ponta de uma faca vá desgrudando as duas bandas.
3° - Cada parte do chocolate preencha com o brigadeiro escolhido. OBS: não encha até a boca para que o brigadeiro não vaze.
4° - Esquente uma frigideira ou espátula e passe a parte quente na borda de uma metade de ovo para que derreta levemente. Reserve.
Rapidamente faça isso na outra parte do ovo e cole as duas metades. Com o dedo, passe pela junção, acertando o encaixe.
5° - Para o acabamento você pode: pincelar o ovo em manteiga de cacau derretida e passar cacau, ou pincelar chocolate derretido e passar em confeitos.
Obs:
- Rechear um ovo pequeno com brigadeiro
- Derrete chocolate coloca na bisnaga espremer na cachaça congelada e forma ninhos
