Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 11/04/2012
INGREDIENTES:
250g de penne
Água para cozinhar
Sal a gosto
Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de melão amarelo em cubos médios
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
200ml de creme de leite fresco
5 fatias finas de presunto de parma
MODO DE FAZER:
Salteie no azeite em uma panela os cubos de melão, em seguida coloque o creme de leite, o extrato de tomate, misture para encorpar bem e coloque e coloque sobre o pene cozido al dente. Polvilhe o parmesão, disponha fatias do parma e sirva.
Dica: Acompanha bem com um escalope de filé mignon salteado na manteiga
250g de penne
Água para cozinhar
Sal a gosto
Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de melão amarelo em cubos médios
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
200ml de creme de leite fresco
5 fatias finas de presunto de parma
MODO DE FAZER:
Salteie no azeite em uma panela os cubos de melão, em seguida coloque o creme de leite, o extrato de tomate, misture para encorpar bem e coloque e coloque sobre o pene cozido al dente. Polvilhe o parmesão, disponha fatias do parma e sirva.
Dica: Acompanha bem com um escalope de filé mignon salteado na manteiga
