Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 25/04/2012
INGREDIENTES:
Caramelo:
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Pudim:
1 potinho de iogurte natural
250ml de leite
6 ovos caipiras
1 colher (sopa) de manteiga
½ kg de açúcar
1 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado fino
MODO DE FAZER:
Caramelo:
Coloque para derreter o açúcar em uma panela em fogo moderado até derreter completamente. Coloque a casca de laranja e deixe aromatizar por 5 minutos. Espalhe este caramelo no fundo e nas laterais de uma assadeira de pudim.
Pudim:
Bata todos os ingredientes da massa do pudim em um liquidificador por 2 minutos. Coloque dentro da forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por 1 hora em forno a (180º). Tire do forno, espere esfriar e mantenha na geladeira de um dia para o outro.
RECEITA DE PUDIM ITALIANO DE IOGURTE FÁCIL ou simplemente
PUDIM DE IOGURTE
Caramelo:
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Pudim:
1 potinho de iogurte natural
250ml de leite
6 ovos caipiras
1 colher (sopa) de manteiga
½ kg de açúcar
1 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado fino
MODO DE FAZER:
Caramelo:
Coloque para derreter o açúcar em uma panela em fogo moderado até derreter completamente. Coloque a casca de laranja e deixe aromatizar por 5 minutos. Espalhe este caramelo no fundo e nas laterais de uma assadeira de pudim.
Pudim:
Bata todos os ingredientes da massa do pudim em um liquidificador por 2 minutos. Coloque dentro da forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por 1 hora em forno a (180º). Tire do forno, espere esfriar e mantenha na geladeira de um dia para o outro.
