ROCAMBOLE FLORESTA NEGRA - Receitasdmais
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ROCAMBOLE FLORESTA NEGRA


Esta receita já foi exibida no programa Mulheres - TV Gazeta

INGREDIENTES:
8 ovos inteiros
8 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio
200 ml de chantilly batido
200 g de cerejas em calda picadas

Montagem
1 xícara (chá) de chantilly
100 g de cerejas inteiras
Raspas de chocolate


MODO DE FAZER:
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Desligue a batedeira e acrescente a farinha misturada com o chocolate em pó. Misture devagar. Coloque a massa numa assadeira forrada com papel manteiga e untada; leve ao forno pré-aquecido 200º por uns 15 minutos.

Recheio
Misture os ingredientes.

Montagem
Depois de retirar a massa do forno, deixe amornar, recheie, enrole, cubra com chantilly e decore com cerejas e raspas de chocolate.