Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 26/04/2012
INGREDIENTES:
6 figos fresco cortados em 4 sem separar totalmente
5 fatias presunto de parma
½ xícara (chá) folhas de hortelã fresca
1 xícara (chá) de creme de ricota
Folhas de manjericão a gosto
Molho:
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
½ xícara (chá) de azeite
Raspas de ½ limão siciliano
Pimenta do reino moída a gosto
2 pitadas de sal
MODO DE FAZER:
Disponha de maneira harmoniosa os ingredientes em um prato e reserve na geladeira. Para o molho coloque todos os ingredientes em um vidro com tampa e agite bem para emulsionar e todos os sabores se encontrarem. Regue a salada e sirva.
Receita de salada de figos frescos
com creme de ricota
6 figos fresco cortados em 4 sem separar totalmente
5 fatias presunto de parma
½ xícara (chá) folhas de hortelã fresca
1 xícara (chá) de creme de ricota
Folhas de manjericão a gosto
Molho:
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
½ xícara (chá) de azeite
Raspas de ½ limão siciliano
Pimenta do reino moída a gosto
2 pitadas de sal
MODO DE FAZER:
Disponha de maneira harmoniosa os ingredientes em um prato e reserve na geladeira. Para o molho coloque todos os ingredientes em um vidro com tampa e agite bem para emulsionar e todos os sabores se encontrarem. Regue a salada e sirva.
