Receita da Chef Gisele:
Ingredientes:
- 300 gramas de amora
- 250 gramas de cream cheese
- 100 gramas de creme de leite fresco em ponto de chantilly
- 5 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma panela, colocar as amoras e o açúcar. Levar ao fogo médio por 15 minutos. Depois de fria essa mistura, passar na peneira (se desejar) para eliminar as sementes e levar à geladeira;
- Misturar o purê de amora com o cream cheese e acrescentar lentamente o chantilly à mistura;
- Distribuir o creme nas taças e manter em geladeira até o momento de servir.
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Gôla Gelato e Caffè
(19) 3294-3027 - contato@golagelato.com.br
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