Dica e Receita da Chef De Cordeiro
1 litro de leite
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de Nutella
2 bananas nanica
Aqueça o leite. Derreta a manteiga em uma panela larga (para que o arroz cozinhe sem formar um bloco) e doure o arroz por 1 minuto. Abaixe o fogo e adicione o leite pouco a pouco, mexendo sempre. Cozinhe o arroz por 18 minutos. Fogo baixo é essencial para esta receita porque, se o leite ferver muito rápido, ele queima o fundo da panela e o gosto fica alterado. Retire do fogo e adicione a Nutella e as bananas cortadas em rodelas. Deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Rendimento: 4 porções
A banana está emagrecendo muita gente no Japão e nos Estados Unidos. Nunca se vendeu tanta banana por lá como no último verão. A dieta consiste basicamente em ingerir no café da manhã bananas à vontade e nada mais. É desejável que se beba água em temperatura ambiente porque ela dá saciedade. Nas refeições seguintes, pode-se comer de tudo, mas só até as 8 da noite. Após o jantar, nada de sobremesa. Já o lanchinho da tarde permite até uma guloseima. Os únicos itens proibidos são sorvetes, derivados do leite e álcool porque esses alimentos desencadeiam processos inflamatórios.
A banana além de matar rapidamente a fome, ela contém enzimas que aceleram a digestão, favorecendo uma rápida perda de peso. Sem contar que também tem fibras do tipo solúvel, aquelas que se ligam à água, formando uma espécie de gel. E ela também possui um amido que, dentro do corpo, se comporta como uma fibra, favorecendo o funcionamento do intestino e dando aquela sensação de barriga cheia. Todas as espécies de são ricas em potássio, mineral imprescindível para os músculos.
Sendo assim, aí vai uma receita com a bendita banana:
Sendo assim, aí vai uma receita com a bendita banana:
RISOTO DE NUTELLA COM BANANA
2 xícaras de arroz arbório ou carnaroli1 litro de leite
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de Nutella
2 bananas nanica
Aqueça o leite. Derreta a manteiga em uma panela larga (para que o arroz cozinhe sem formar um bloco) e doure o arroz por 1 minuto. Abaixe o fogo e adicione o leite pouco a pouco, mexendo sempre. Cozinhe o arroz por 18 minutos. Fogo baixo é essencial para esta receita porque, se o leite ferver muito rápido, ele queima o fundo da panela e o gosto fica alterado. Retire do fogo e adicione a Nutella e as bananas cortadas em rodelas. Deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Rendimento: 4 porções
