Esta receita já foi exibida no programa TV Culinária - TV Gazeta no dia: 15/05/2012
INGREDIENTES:
Massa:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Hambúrguer caseiro:
1 kg de patinho moído
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho
½ cebola
1 pitada de sal
1 ovo
½ xícara (chá) de salsinha picada
Recheio:
300 g de muçarela ralada
3 tomates
½ xícara (chá) de salsinha
1 cebola
2 dentes de alho
Orégano a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
MODO DE FAZER:
Massa:
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal dê uma leve liquidificada e acrescente a farinha e o fermento aos poucos e reserve.
Hambúrguer Caseiro:
Misture tudo e reserve para agregar o sabor dos temperos
Recheio:
Reserve a muçarela Em uma vasilha misture os outros ingredientes e reserve
MONTAGEM DO CHEESEBURGUER
Em uma forma coloque metade da massa, depois a segunda parte do recheio, modele os hambúrgueres e os acomode ma forma, coloque a mussarela ralada e o restante da massa para cobrir. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos
Massa:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Hambúrguer caseiro:
1 kg de patinho moído
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho
½ cebola
1 pitada de sal
1 ovo
½ xícara (chá) de salsinha picada
Recheio:
300 g de muçarela ralada
3 tomates
½ xícara (chá) de salsinha
1 cebola
2 dentes de alho
Orégano a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
MODO DE FAZER:
Massa:
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal dê uma leve liquidificada e acrescente a farinha e o fermento aos poucos e reserve.
Hambúrguer Caseiro:
Misture tudo e reserve para agregar o sabor dos temperos
Recheio:
Reserve a muçarela Em uma vasilha misture os outros ingredientes e reserve
MONTAGEM DO CHEESEBURGUER
Em uma forma coloque metade da massa, depois a segunda parte do recheio, modele os hambúrgueres e os acomode ma forma, coloque a mussarela ralada e o restante da massa para cobrir. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos
