Esta receita já foi exibida no programa Hoje em Dia - Edu Guedes pela TV Record no dia: 21/05/2012
INGREDIENTES:
1 pacote de biscoito triturado (água e sal, integral, etc)
3/4 xícara (chá) de manteiga com sal
RECHEIO:
4 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) farinha
1 xícara (chá) de queijo branco
1 xícara (chá) de queijo minas
1 xícara (chá) de mussarela
1 xícara (chá) de cream cheese
Orégano a gosto
MODO DE FAZER:
Despeje o biscoito e a manteiga em uma vasilha e misture bem, fazendo uma espécie de farofa. Coloque essa mistura em uma assadeira cobrindo todo o fundo.
RECHEIO:
Bata 4 ovos, com o creme de leite e a farinha de trigo com uma colher. Depois, adicione os queijos e misture com a espátula. Por fim adicione o orégano. Despeje o recheio por cima da massa de biscoito na assadeira. Ponha para assar até o ponto (cerca de 35 minutos)
Dica:
Receita de Cheesecake salgado/ Bolo de queijo salgado
1 pacote de biscoito triturado (água e sal, integral, etc)
3/4 xícara (chá) de manteiga com sal
RECHEIO:
4 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) farinha
1 xícara (chá) de queijo branco
1 xícara (chá) de queijo minas
1 xícara (chá) de mussarela
1 xícara (chá) de cream cheese
Orégano a gosto
MODO DE FAZER:
Despeje o biscoito e a manteiga em uma vasilha e misture bem, fazendo uma espécie de farofa. Coloque essa mistura em uma assadeira cobrindo todo o fundo.
RECHEIO:
Bata 4 ovos, com o creme de leite e a farinha de trigo com uma colher. Depois, adicione os queijos e misture com a espátula. Por fim adicione o orégano. Despeje o recheio por cima da massa de biscoito na assadeira. Ponha para assar até o ponto (cerca de 35 minutos)
Dica:
- Se quiser o fundo mais grosso coloque mais biscoito, menos grosso coloque menos biscoito
- Se usar manteiga sem sal, acerte o sal quando for fazer a massa
- Experimente outras combinações de queijo
- Decore com tomate e azeitona
