CREME DE MASCARPONE COM MARACUJÁ

Receita da Chef Gisele:

Ingredientes:

- 100 gramas de queijo mascarpone
- 100 gramas de creme de leite fresco
- 125 gramas de yogurt sem sabor
- 3 maracujás
- 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

- Retirar a polpa dos maracujás;

- Com um mixer misturar o queijo mascarpone, o creme de leite fresco, o yogurt e o açúcar. Bater até obter um creme espumoso;

- Bater no liquidificador as polpas dos maracujás com um pouquinho de água e depois acrescentar delicadamente ao creme de mascarpone;

- Colocar nas taças e manter refrigerado até o momento de servir.

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