Uma receitinha do estilo básica mas que sempre deve fazer parte do seu repertório na cozinha ainda mais quando você tem crianças pequenas e grandes em casa!!! Fácil de fazer e com acompanhamento de uma saladinha verde e um suco natural, fica ainda melhor... vamô embora fazer juntos?
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho tradicional
1 colher (sopa) de molho inglês
8 salsichas em rodelas
1 colher (sopa) manteiga
600g de batata cozida e amassada
½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de requeijão
Sal a gosto
10 fatias de pão de forma
50 g queijo parmesão
MODO DE PREPARO:
Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo.
Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata amassada. Junte o leite aos poucos até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve.
Montagem: Em um refratário médio, arrume 5 fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas, cubra com as fatias de pão restantes, passe o purê de batata e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido (180°C), por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir.
