Esta receita já foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork pela Fafá de Belém no dia: 16/05/2012
INGREDIENTES:
6 abobrinhas italianas em fatias finas
½ kg de blanquet de perú
½ kg de mussarela de búfala fatiada
Queijo pecorino ralado para decorar
Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubinhos
3 tomates picados
2 ramos manjericão fresco
½ xícara (chá) de salsa picadinha
½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
2 latas de molho de tomate sabor manjericão
MODO DE FAZER:
MOLHO:
Coloque o molho de tomate e o manjericão. Vá colocando aos poucos os outros ingredientes do molho até o último
MONTAGEM
Disponha de maneira alternada começando pela abobrinha. Finalize com a mussarela, o pecorino ralado e leve ao forno quente (180º) para aquecer, tudo derreter, incorporar e gratinar.
Recita de lasanha de abobrinha
6 abobrinhas italianas em fatias finas
½ kg de blanquet de perú
½ kg de mussarela de búfala fatiada
Queijo pecorino ralado para decorar
Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubinhos
3 tomates picados
2 ramos manjericão fresco
½ xícara (chá) de salsa picadinha
½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
2 latas de molho de tomate sabor manjericão
MODO DE FAZER:
MOLHO:
Coloque o molho de tomate e o manjericão. Vá colocando aos poucos os outros ingredientes do molho até o último
MONTAGEM
Disponha de maneira alternada começando pela abobrinha. Finalize com a mussarela, o pecorino ralado e leve ao forno quente (180º) para aquecer, tudo derreter, incorporar e gratinar.
