Ingredientes:
- 200 gramas de avelã torrada e sem casca
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 50 gramas de coco ralado
- 1/2 xícara de chá de fécula de batata
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Triturar a avelã junto com o açúcar em um mixer ou liquidificador, até obter uma farinha muito fina e transferir para uma travessa;
- Na travessa, acrescentar o coco ralado, a manteiga em temperatura ambiente, a pitada de sal e a fécula de batata. Mexer bem e depois acrescentar o ovo e o fermento;
- Colocar a massa em um saco de confeiteiro, para fazer o todos os palitinhos do mesmo tamanho e ir colocando em uma assadeira untada, com uma distância entre eles;
- Levar ao forno médio por cerca de 10 minutos, esperar esfriar e servir.
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Gôla Gelato e Caffè
(19) 3294-3027 - contato@golagelato.com.br
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