PÃO RECHEADO COM QUEIJO E PRESUNTO

Essa receita foi exibida no programa Hoje em Dia - Edu Guedes no dia: 09/05/2012

Receita de pão recheado com queijo e presunto fácil / Pão recheado na travessa

INGREDIENTES:

20g de fermento biológico fresco
300ml de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
Tempero a gosto
2 colheres (sopa) açúcar

500g de farinha de trigo

Recheio
Azeite de oliva
400g de presunto triturado
400g de queijo mussarela triturado
Azeitona
Sal grosso, alecrim e tomilho para decorar

MODO DE FAZER:
Dissolva o fermento no leite. Adicione a margarina e tempere a gosto. Depois de bem misturado vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. Depois sove a massa, adicionando farinha até desgrudar das mãos.Deixe fermentar por 40 minutos.

Montagem

1. Divida a massa em 2 partes
2. Unte uma forma para assar com azeite de oliva
3. Coloque uma das partes da massa
4. Coloque o presunto, o queijo e a azeitona
5. Coloque a outra parte da massa
6. Regue com azeite, salpique um pouco de sal grosso
7. Enfeite com alecrim e tomilho
8. Aguarde mais uns 20 minutos e leve ao fogo

Dica:

• Experimente essa massa com outros recheio