PESTO DE MANJERICÃO

Esta receita já foi exibida no programa Hoje em Dia - Edu Guedes pela TV Record no dia: 21/05/2012


Pesto de manjericão


INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de manjericão
1/2 xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de castanha ou amendoim
1 colher (sobremesa) de alho
1 colher (sopa) de queijo parmesão

MODO DE FAZER:
Misture os quatro primeiros ingredientes e com um socadorzinho vá batendo. Adicione o queijo e bata mais um pouco. Pesto pronto

RENDIMENTO: 1 a 2 porções

Dica:

• Acompanha muito bem um cheesecake salgado