Esta receita foi exibida no programa Hoje em Dia - Edu Guedes no dia: 09/05/2012
INGREDIENTES:
2 cebolas roxas
1 lata de milho
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
Sal a gosto
100g de manteiga
Tempero de galinha
1 copo de requeijão
1 colher (café) de noz moscada
1/2 lata de creme de leite
1/2 kg de frango defumado em lascas
Queijo parmesão a gosto
MODO DE FAZER
Coloque as cebolas, o milho e o leite para bater no liquidificador por 5 minutos. Adicione o amido de milho e o sal bata mais alguns minutos. Coe e leve ao fogo adicionando a manteiga e o tempero por 40 minutos. Mexa o tempo inteiro. Quando começar a borbulhar adicione o requeijão, a noz moscada e o creme de leite. Terminado o tempo o creme já deve ter uma consistência de requeijão.
Montagem
Coloque uma camada de requeijão depois adicione o frango defumado mais o queijo, depois adicione mais uma camada do creme. Coloque no forno por 20 a 30 minutos
Receita de requeijão cremoso da vovó
2 cebolas roxas
1 lata de milho
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
Sal a gosto
100g de manteiga
Tempero de galinha
1 copo de requeijão
1 colher (café) de noz moscada
1/2 lata de creme de leite
1/2 kg de frango defumado em lascas
Queijo parmesão a gosto
MODO DE FAZER
Coloque as cebolas, o milho e o leite para bater no liquidificador por 5 minutos. Adicione o amido de milho e o sal bata mais alguns minutos. Coe e leve ao fogo adicionando a manteiga e o tempero por 40 minutos. Mexa o tempo inteiro. Quando começar a borbulhar adicione o requeijão, a noz moscada e o creme de leite. Terminado o tempo o creme já deve ter uma consistência de requeijão.
Montagem
Coloque uma camada de requeijão depois adicione o frango defumado mais o queijo, depois adicione mais uma camada do creme. Coloque no forno por 20 a 30 minutos
