Esta receita foi exibida no programa Dia Dia - Daniel Bork no dia: 29/05/2012
Receita de sopa creme de abóbora
INGREDIENTES:
½ kg de abóbora de pescoço
2 litros de água
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200g de carne seca cozida, desfiada e frita
MODO DE FAZER:
Cozinhe a abobora em água junto com o caldo até que fique muito macia, escorra da água e bata no liquidificador com a água em que cozinhou e a farinha até que fique em creme bem leve, não espesso. Então coloque em uma panela e cozinhe por 10 minutos para encorpar. Sirva com a carne seca por cima.
Receita de sopa creme de abóbora
½ kg de abóbora de pescoço
2 litros de água
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200g de carne seca cozida, desfiada e frita
MODO DE FAZER:
Cozinhe a abobora em água junto com o caldo até que fique muito macia, escorra da água e bata no liquidificador com a água em que cozinhou e a farinha até que fique em creme bem leve, não espesso. Então coloque em uma panela e cozinhe por 10 minutos para encorpar. Sirva com a carne seca por cima.
