Receita da Chef De Cordeiro
A vitamina D é lipossolúvel, assim como as vitaminas A, E e K. Ou seja, são vitaminas solúveis em lipídios e não-solúveis em água.
Ela é essencial para regular a pressão arterial, mantendo o sistema nervoso nos trilhos, na absorção de cálcio e fósforo. Essa vitamina ainda participa da diferenciação celular e inibe a proliferação das células que pode ocasionar doenças como o câncer. A vitamina D fortalece nosso sistema auto-imune e atua na secreção de insulina.
Recorrer a alimentos como salmão, sardinha, óleo de fígado de peixe e gema de ovo é só uma forma de obter o micronutriente. O melhor ainda é tomar nossos 15 minutinhos diários de banhos de sol.
As doses diárias devem ser de 5 microgramas para adultos entre 19 e 50 anos. Dos 51 aos 70 anos, a ingestão dos alimentos fontes deve aumentar e representar 10 microgramas da vitamina. Para quem tem mais de 71 anos, a recomendação de consumo é de 15 microgramas por dia. A sardinha enlatada tem 5,8mcg e um copo de suco de laranja fortificado tem 2,5mcg.
A vitamina D é lipossolúvel, assim como as vitaminas A, E e K. Ou seja, são vitaminas solúveis em lipídios e não-solúveis em água.
Ela é essencial para regular a pressão arterial, mantendo o sistema nervoso nos trilhos, na absorção de cálcio e fósforo. Essa vitamina ainda participa da diferenciação celular e inibe a proliferação das células que pode ocasionar doenças como o câncer. A vitamina D fortalece nosso sistema auto-imune e atua na secreção de insulina.
Recorrer a alimentos como salmão, sardinha, óleo de fígado de peixe e gema de ovo é só uma forma de obter o micronutriente. O melhor ainda é tomar nossos 15 minutinhos diários de banhos de sol.
As doses diárias devem ser de 5 microgramas para adultos entre 19 e 50 anos. Dos 51 aos 70 anos, a ingestão dos alimentos fontes deve aumentar e representar 10 microgramas da vitamina. Para quem tem mais de 71 anos, a recomendação de consumo é de 15 microgramas por dia. A sardinha enlatada tem 5,8mcg e um copo de suco de laranja fortificado tem 2,5mcg.
