Esta receita foi exibida no programa Mulheres - Cátia Fonseca
Receita de bolacha com chocolate quente cremoso
CHOCOLATE QUENTE
1 litro de leite
400g de chocolate em pó
BOLACHA
3 gemas
1 xícara de açúcar
200 g de manteiga sem sal
3 colheres de conhaque
3 colheres de amido de milho
1 colher de fermento em pó
400g de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
CHOCOLATE QUENTE
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. O tempo vai variar de acordo com a consistência desejada.
BOLACHA
Misture as gemas com o açúcar e vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Estique com o rolo em um plástico para cortar. Leve ao forno para assar e depois passe o chocolate por cima.
