Receita da chef Priscila
INGREDIENTES:
2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Uma panela alta com 2 dedos de óleo para a fritura
MODO DE FAZER:
Coloque em uma refrataria todos os ingredientes (menos o açúcar e a canela) e misture tudo. Com duas colheres de sopa pegue uma pequena porção e coloque no óleo pré aquecido. Importante o óleo já deve estar quente por que deste modo os bolinhos se viram sozinhos . Quando os bolinhos estiverem dourados retire do óleo . Não deixe de jogar o açúcar e a canela enquanto eles estiverem quentes, pois eles quando frio não aderem o açúcar.
Obs.: Caso a massa fique dura acrescente mais leite para amolecer, e se ficar mole demais acrescente mais farinha de trigo.
INGREDIENTES:
2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Uma panela alta com 2 dedos de óleo para a fritura
MODO DE FAZER:
Coloque em uma refrataria todos os ingredientes (menos o açúcar e a canela) e misture tudo. Com duas colheres de sopa pegue uma pequena porção e coloque no óleo pré aquecido. Importante o óleo já deve estar quente por que deste modo os bolinhos se viram sozinhos . Quando os bolinhos estiverem dourados retire do óleo . Não deixe de jogar o açúcar e a canela enquanto eles estiverem quentes, pois eles quando frio não aderem o açúcar.
Obs.: Caso a massa fique dura acrescente mais leite para amolecer, e se ficar mole demais acrescente mais farinha de trigo.
