BOLO DE CHOCOLATE COM CEREJA - Receitasdmais
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BOLO DE CHOCOLATE COM CEREJA


Receitas da Chef Gisele:

Ingredientes:

- 200 gramas de manteiga
- 250 gramas de cereja em calda sem caroço
- 200 gramas de chocolate em barra
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 200 gramas de açúcar

Modo de preparo:

- Cortar o chocolate em pedaços e levá-lo ao banho-maria, junto com a mateiga, até derreter completamente;

- Em uma travessa colocar o açúcar, os ovos e a pitada de sal, misturar bem com um garfo ou batedor, até obter um composto claro e espumoso;

- Peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar com o açúcar e ovos. Mexer bem e acrescentar o chocolate derretido com a manteiga. Por último, colocar as cerejas (reservar algumas unidades para decorar o bolo);

- Untar uma assadeiras e colocar a mistura dentro. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.

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