Receitas da Chef Gisele:
Ingredientes:
- 200 gramas de manteiga
- 250 gramas de cereja em calda sem caroço
- 200 gramas de chocolate em barra
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 200 gramas de açúcar
- Cortar o chocolate em pedaços e levá-lo ao banho-maria, junto com a mateiga, até derreter completamente;
- Em uma travessa colocar o açúcar, os ovos e a pitada de sal, misturar bem com um garfo ou batedor, até obter um composto claro e espumoso;
- Peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar com o açúcar e ovos. Mexer bem e acrescentar o chocolate derretido com a manteiga. Por último, colocar as cerejas (reservar algumas unidades para decorar o bolo);
- Untar uma assadeiras e colocar a mistura dentro. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
- 200 gramas de manteiga
- 250 gramas de cereja em calda sem caroço
- 200 gramas de chocolate em barra
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 200 gramas de açúcar
Modo de preparo:
- Cortar o chocolate em pedaços e levá-lo ao banho-maria, junto com a mateiga, até derreter completamente;
- Em uma travessa colocar o açúcar, os ovos e a pitada de sal, misturar bem com um garfo ou batedor, até obter um composto claro e espumoso;
- Peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar com o açúcar e ovos. Mexer bem e acrescentar o chocolate derretido com a manteiga. Por último, colocar as cerejas (reservar algumas unidades para decorar o bolo);
- Untar uma assadeiras e colocar a mistura dentro. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
____________________________________________________________
Gôla Gelato e Caffè
(19) 3294-3027 - contato@golagelato.com.br
Gôla Gelato e Caffè
(19) 3294-3027 - contato@golagelato.com.br
