Essa receita foi exibida no programa Hoje em Dia - Edu Guedes pela Rede Record no dia: 04/06/2012
INGREDIENTES:
1 ½ litro de água
3 batatas
1 xícara de cebola
2 envelopes de caldo de legumes
3 dentes de alho
1 lingüiça portuguesa
1 paio
2 colheres de sopa de azeite
3 xícaras de couve picada
Sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Colocar as batatas, a cebola, o caldo de legumes e a lingüiça em uma panela e cozinhar até que todos estejam macios. Retirar as lingüiças e amassar as batatas. Em outra panela, fritar o alho no azeite. Temperar o caldo com o alho e acrescentar a couve fatiada. Deixe ferver e acertar o sal e pimenta.
Rendimento: 6 porções
